Les jeunes seront hébergés à Saint-Patrick Academy, un ancien internat irlandais. Le centre dispose de chambres de 4 à 6 lits avec salles de bain. Salles de classe, grande salle d’activités, salles de jeux, des terrains de sports extérieurs : des aménagements prévus pour l’accueil de groupes de jeunes. Les repas sont préparés sur place pour l’équipe de cuisine irlandaise.

Ils auront lieu durant la période en résidence. Ils regroupent 12 à 15 jeunes de niveau semblable. Dispensés le matin du lundi au vendredi sur 3h par des enseignants irlandais diplômés pour enseigner leur langue maternelle aux jeunes étrangers, ils sont axés sur l’oral et interdisent l’utilisation du français :approfondissement des bases grammaticales et pratique de l’anglais courant par des jeux de rôles, journaux, émissions de radio, etc..

Durant 5 jours (4 nuits), les jeunes partiront en itinérance dans la campagne irlandaise en roulotte à cheval. Chaque roulotte est aménagée pour accueillir 4 ou 5 jeunes : 5 couchages et un coin cuisine. Le premier jour, les jeunes font connaissance avec leurs chevaux et le matériel. Puis départ sur les routes, avec chaque soir un arrêt à la ferme, où les Irlandais les assisteront pour dételer/atteler. Ce sera le temps d’aller se promener au village, faire les courses et cuisiner ! Un séjour insolite, au rythme du cheval et de la nature !